Brewers' Hops

眼痛，天气又那么热，一定要冰镇，老好啤酒可救贱命。

要了一公升，坐在树荫下，天边泛起一团灰色了，甘露还是不肯来，唯有开了水龙头，弄了个临时花洒，看着青岛的啤酒节节目，顿时凉快起来。

不说你不知，原来啤酒的苦味来自啤酒花，它何止中合了麦芽的甜味，而且还带来花香与药草味，也是延长啤酒泡沫持续的秘诀，我就爱那一颗颗晶莹剔透的啤酒泡沫。

原来啤酒花和大麻同属一个大家庭，也就是我们说的蛇麻，只有雌性的花序才可酿啤酒，形状有如朝鮮薊，叶片可捣碎，涂在患处，可治疱疹；品种分3大类，其中一类已有5个变种，分布各大洲，而其一变种在东亚无性繁殖成功，青岛啤酒那么出名，德国人居功不少。德人在20世纪初把啤酒酿制法引进中国，青岛水质软，酿制淡啤酒最佳，中国人终于有了自己道地的中国啤酒了，味道还真不错，我就爱喝，这也是我唯一可以接受的中国产品。


年幼时看过父亲用啤酒洗发，说是头发滋长的最佳方法之一；当然，也看过母亲用羊奶加蜜糖沐浴，人类总是想尽方法来留住青春，可是一如世上的一切人事物，都不持久，都化为空气。

上汤熬好了，上桌，刚才摘下的九层塔与薄荷略为切丝，撒下，香味扑鼻；因是闽人，家里也爱用九层塔炒蛋，略炒，一熟就马上起锅，加大量蕃茄香菜，配白饭啤酒，又是一顿简易的午餐。

雨，终于哗啦啦的下了。。。。。 活着，还是好的。